美食秘籍 意式茄汁海鲜锅 【材 料】 A.综合海鲜料 300公克 蒜片 1/2大匙 橄榄油 1大匙 B.九层塔 1/2小匙 大蕃茄块 200公克 洋葱片 20公克 黄椒块 20公克 高丽菜片 100公克 【调 味 料】 整粒蕃茄丁 100公克 白酒 2大匙 盐 1/2小匙 高汤 1000㏄ 【做 法】 1.炖锅内倒入橄榄油，放入蒜片炒至金黄色。 2.再加入材料B和调味料煮滚。 3.改转小火炖煮约10分钟，最后再放入综合海鲜料煮约3分钟即可。 【备 注】 综合海鲜料（蛤蜊、虾仁、鲷鱼片）
