美食秘籍 番茄春雨丸子汤 【材 料】 肉丸子 5颗 牛番茄 2颗 冬粉 1把 水 500㏄ 【调 味 料】 盐 1/2小匙 白胡椒 适量 麻油 适量 【做 法】 1.冬粉泡水至软后沥干；牛番茄去蒂切大块，备用。 2.取汤锅放入水、番茄块煮至番茄绵化，再加入退冰的肉丸子与冬粉，煮至丸子熟透。 3.加入所盐及白胡椒调味后，撒上香油即可。
