滑蛋鲜虾仁

滑蛋鲜虾仁

材料
虾仁3两

鸡蛋4颗

葱花少许
调味料
盐巴少许

鸡粉少许

胡椒粉少许
1

虾仁放入滚水中汆烫约30秒至变色,即可捞起沥干备用。

2

把蛋加入全部调味料和葱花打匀备用。

3

起油锅,把打匀的蛋汁倒入锅中炒至半熟。

4

把步骤1汆烫好的虾仁放入锅中拌炒至蛋约8分熟即可起锅。