美食秘籍

蒜香烧肉煎饼

食谱:蒜香烧肉煎饼

  • 【做　法】
  • 1.莲藕、四季豆切小丁；猪五花薄肉片切段状。
  • 2.热锅，加入适量食用油，将莲藕丁和四季豆丁略炒香后盛起备用。再放入猪薄肉片、蒜末，炒至肉片变白，加入调味料充分拌炒入味，盛起备用。
  • 3.将所有面糊材料和作法2的材料拌匀成面糊，备用。
  • 4.平底锅烧热，加入适量食用油，将作法3的面糊倒入，以小火慢慢煎至双面金黄即可。