美食秘籍

热呼呼牛尾汤

食谱:热呼呼牛尾汤

  • 【做　法】
  • 1.牛尾入锅略炒让表面上色，再加入洋葱、番茄糊，拌炒均匀。
  • 2.加入高丽菜、西芹、红萝卜、马铃薯与月桂叶一并拌炒，炒到蔬菜软化即可加入高汤。
  • 3.汤大火煮开之后，捞去浮渣，转小火熬煮50分钟，牛尾软化即完成。