美食秘籍 沙茶炒草虾 【材 料】 草虾 200公克 葱 30公克 蒜头 10公克 【调 味 料】 沙茶酱 1大匙 鸡粉 1大匙 米酒 1大匙 细砂糖 1小匙 【做 法】 1.草虾去头须、脚、尾刺和肠泥，放入油锅中略炸一下，捞起备用。 2.葱切花；蒜头切末，备用。 3.起油锅，加入作法2的材料爆香。 4.再加入作法1的炸虾和所有调味料，快炒均匀即可。
