美食秘籍 烤猪排 【材 料】 猪排 2片 葱段 10公克 蒜末 5公克 巴西里末 少许 【调 味 料】 酱油 1大匙 米酒 1大匙 七味粉 少许 胡椒粉 少许 盐 1小匙 糖 1大匙 【做 法】 1.猪排洗净，擦干水份，略为拍打。 2.再将作法1的猪排加入葱段、蒜末、所有调味料，醃30分钟备用。 3.将作法2的猪排放入已经预热的烤箱，以200℃烤约10分钟，翻面刷上调位料酱汁，撒上巴西里末，再以200℃续烤约10分钟即可。
