美食秘籍 韩式海鲜杂炊 【材 料】 蟹肉脚 50公克 虾 80公克 海参 150公克 韩式泡菜 200公克 韭菜 2根 鲜香菇 3朵 葱 2根 【调 味 料】 韩国辣味噌 1大匙 芝麻油 2大匙 高汤 3杯 炒香白芝麻 1大匙 冰糖 1/2大匙 蠔油 1大匙 【做 法】 1蟹肉脚洗净；虾洗净去肠泥；.海参洗净切斜段；鲜香菇洗净去梗；葱、韭菜洗净切段备用。 2.锅内放入2大匙芝麻油，爆香葱段，加入高汤煮开，再放入其他调味料及海参、蟹肉脚、虾、韩式泡菜、香菇煮5分钟后，再加入韭菜拌煮一下即可。
