美食秘籍 螺肉蒜(1) 【材 料】 青蒜 2支 鸡腿肉 1支 鱿鱼 1/3尾 【调 味 料】 罐头螺肉 1瓶 盐 少许 白胡椒粉 少许 糖 1小匙 水 600cc 【做 法】 1.鸡腿洗净再切成大块状，再放入滚水中汆烫去血水备用。 2.将蒜苗洗净，切成小圈状备用 3.干鱿鱼先用剪刀剪成小段状；再浸泡冷水至软备用。 4.取一个汤盅，将作法1、2、3的材料和所有的调味料加入。 5.放至瓦斯炉上，以中火炖煮约20分钟即可。
