美食秘籍 腊肉栗子饭 【材 料】 白米 2杯 腊肉 200公克 栗子 160公克 姜末 5公克 水 2杯 【调 味 料】 红葱油 2大匙 盐 1/2小匙 【做 法】 1.栗子洗净浸泡在冷水中约4小时至膨胀，捞出沥干水份备用。 2.腊肉切小片备用。 3.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、姜末以及和所有调味料，舖上作法1栗子和作法2腊肉片，按下煮饭键煮至熟。 4.待作法3煮熟后打开电子锅拌匀即可。
