美食秘籍

蓝莓奶油松糕

食谱:蓝莓奶油松糕

  • 【做　法】
  • 1.将面粉及泡打粉一起过筛，蓝莓果粒搅碎，备用。
  • 2.取一干净钢盆，放入奶油及糖粉，用打蛋器搅拌至奶油松软变白。
  • 3.在作法2中分次加入鸡蛋，继续打至奶油蓬松。
  • 4.再慢慢洒入面粉，用搅拌刀搅拌成面糊，再加入蓝莓拌匀。
  • 5.将作法4的面糊倒入蛋糕纸模中备用。
  • 6.注意水箱水位。微波炉调整﹝自动烹调食谱26*﹞按键至﹝烤蛋糕﹞功能，选择﹝8英寸﹞，将作法5的蛋糕模放入微波炉中，按下＜开始＞即可。
  • 7.预热完成后，时间设定25分钟，将作法5的蛋糕模放入烤箱中，按下＜开始＞即可。