美食秘籍 姜汁烧肉酱 【材 料】 中姜 200克 水 100㏄ 米酒 100克 酱油 200㏄ 麦芽糖 200克 砂糖 200克 玉米粉 15克 【做 法】 1.姜去皮，放进果汁机，加水打成汁备用。 2.将作法1的姜汁倒入锅内，加入米酒、酱油、麦芽糖、砂糖，以火煮5分钟。 3.玉米粉加2大匙水调匀，倒入作法2中，勺欠后即可。
