美食秘籍 紫菜蛋皮米卷 【材 料】 熟米饭 半碗 熟发芽米 半碗 紫菜 2张 小黄瓜 1条 蛋 3个 熟胡萝卜 1小条 鲔鱼罐头 1/2罐 盐 适量 糖 适量 白胡椒粉 适量 【做 法】 1.蛋加入调味料内搅拌均匀备用 2.平底锅以小火预热 抹上一层薄油 倒入蛋液煎成蛋皮备用 3.小黄瓜和红萝卜洗净切条状备用 4.寿司竹帘铺平 放上一张保鲜膜 依序舖入紫菜 米饭 蛋皮 再舖上米饭 撒上鲔鱼再放上小黄瓜和红萝卜条 慢慢由内向上卷紧切厚片装盘即可
