美食秘籍 沙茶蒸鳕鱼 【材 料】 鳕鱼 1片 姜 5公克 辣椒 1条 洋葱 1/3颗 【调 味 料】 沙茶莎莎酱 1大匙 米酒 1大匙 盐 少许 白胡椒粉 少许 【做 法】 1.鳕鱼洗净，备用。 2.取作法1鳕鱼抹上盐、白胡椒以及米酒，放上蒸盘后摆上姜丝、辣椒丝以及洋葱丝。 3.将作法2连盘放入电锅中，外锅倒入1杯水，煮至开关跳起时，取出后淋上调沙茶莎莎酱即可。
