美食秘籍 何首乌炖鸡汤 【材 料】 全鸡 1只 何首乌 10公克 【调 味 料】 黄荠 3公克 红枣 10公克 枸杞 2大匙 盐 少许 白胡椒粉 少许 冰糖 1小匙 【做 法】 1.土鸡洗净，放入滚水中汆烫过水备用。 2.取一个炖盅，将作法1的全鸡放入，再加入何首乌和所有的调味料。 3.放至瓦斯炉上以中火煮约50分钟即可。
