美食秘籍 什锦素菜锅 【材 料】 大白菜 600公克 玉米笋 50公克 泡发香菇 5朵 蒟蒻 100公克 蕃茄 100公克 豆腐 1盒 胡萝卜 50公克 海带结 50公克 【调 味 料】 高汤 800cc 盐 1茶匙 鲣鱼酱油 3大匙 鸡精粉 1茶匙 【做 法】 1.所有蔬菜洗净后切小块备用。 2.取锅，将作法1的所有蔬菜排放入锅中，并加入所有调味料以中火煮至开后，改转小火续煮约10分钟即可盛盘享用。
