- 【做 法】
- 1.天然酵母与适量的水混合放入培养杯中，将面包机的拌打器先取出，培养杯放入面包机中，使用面包机-天然酵母模式，静待机器发出发酵完成提示音，即可将酵母取出备用，没用完的酵母可以先冷藏保存。
- 2.取出面包机内容器，装上拌打器，放入高筋面粉、奶油、砂糖、奶粉、盐、水、天然酵母。
- 3.将容器放回机器中，干洋葱放入自动投入区，盖好机器上盖，选用天然酵母选项，再选用土司选项，最后再选择葡萄干选项，机器即自动制作土司。
- 4.制作完成之后即可取出分切享用。
- 【备 注】
- 生种酵母(烘烤面包4～5次的用量)
- 水约30℃