美食秘籍 绿豆冻(1) 【材 料】 绿豆 100公克 水 500cc 洋菜 10公克 【调 味 料】 冰糖 60公克 【做 法】 1.绿豆洗净，用500cc水浸泡半小时。 2.洋菜剪小段，用清水泡软，备用。 3.作法1放入电锅，外锅加1杯水煮至开关跳起，焖5分钟。 4.放入洋菜和冰糖拌匀，外锅再加入1/2杯水续煮至开关跳起，焖5分钟。 5.取出放入模型器皿中，待冷却定型，冰凉后切成小块即可食用。
