中式、国民美食好经典、新春好菜✤澎湃海鲜、清爽开胃菜、酒品、鲜虾 绍兴醉虾 食材 草虾 20尾 柠檬 半颗 绍兴酒 300cc 冰块 200g 调味料 盐 10g 鱼露 20cc 1 将柠檬切成薄片,一半盛盘、一半入菜;草虾洗净备用。 2 备滚水,放入另一半柠檬片、盐巴,待重新滚后下草虾煮熟。 3 取一碗下冰块、草虾、绍兴酒冰镇,静置20分钟后即可摆盘。