美食秘籍 葡萄柚油醋酱萝蔓生菜 【材 料】 萝蔓生菜 250公克 葡萄柚油醋酱 适量 【做 法】 1.萝蔓生菜洗净后，浸泡冰水约30分钟。 2.再将萝蔓生菜撕成小片，放入盘中淋上葡萄油醋酱汁即可。 【备 注】 葡萄柚油醋酱 葡萄柚 1/4颗 橄榄油 1大匙 白酒醋 1小匙 盐 少许 糖 1/2小匙 巴西里碎 少许 作法 1.葡萄柚挤出果汁备用。 2.橄榄油、白酒醋及盐、糖搅拌均匀。 3.将作法1的葡萄柚汁与作法2混合，再加入巴西里碎拌匀即可。 现挤的新鲜葡萄柚汁，才有浓郁果香，比浓缩的果汁风味更佳！
