美食秘籍 香菇鸡汤(3) 【材 料】 土鸡 1/4只 干香菇 10朵 老姜 30公克 青葱 1根 水 600㏄ 【调 味 料】 盐 1小匙 【做 法】 1.土鸡剁小块,放入滚水中,汆烫1分钟后捞出备用。 2.干香菇泡水至软,剪去蒂头备用。 3.老姜去皮切片;青葱切段,备用。 4.将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。