美食秘籍

金针菇鸡汤

食谱:金针菇鸡汤

  • 【做　法】
  • 1.将金针菇去头切备用；鸡肉洗净切片，加入太白粉、米酒醃10分钟。
  • 2.取锅装水加热，水滚后放入姜片、红萝卜片与作法1醃好的鸡肉片，以小火煮滚，再放入作法1的金针菇与所有调味料略拌，最后放入葱段即可。