美食秘籍 椰香杏鲍菇 【材 料】 杏鲍菇 200公克 椰浆咖哩卤汁 1000㏄ 【做 法】 1.杏鲍菇洗净，切小块，备用。 2.椰浆咖哩卤汁煮至滚沸，放入作法1杏鲍菇块，改小火让卤汁保持在略为滚沸的状态，卤约2分钟后熄火，浸泡约５分钟即可。
