美食秘籍 扬枝甘露 【材 料】 熟西谷米 50公克 葡萄柚 1/2个 爱文芒果 4个 椰奶 100㏄ 动物性鲜奶油 100㏄ 细砂糖 30公克 热水 300㏄ 【做 法】 1.将细砂糖放入碗中，冲入热开水搅拌至完全溶解，放凉备用。 2.将葡萄柚洗净去皮，剥出果肉弄散备用。 3.芒果洗净，去皮及核后取一半果肉挖成小球备用。 4.将作法3剩下的一半芒果果肉切小块，放入果汁机中，加入细砂糖搅打成果汁泥，再加入鲜奶油续打30秒钟，倒出加入椰奶拌匀备用。 5.将以上所有材料放入大碗中，加入熟西谷米拌匀，移入冰箱冷藏至冰凉即可。 【备 注】 最佳品尝方式：冰凉 如要立即食用可添加少许碎冰快速冰镇。
