美食秘籍 红萝卜煮汁 【材 料】 柴鱼高汤 300cc 酱油 10cc 味醂 23cc 砂糖 23公克 【做 法】 所有材料混合均匀。 用途：以此煮汁煮红萝卜，为卷寿司的材料之一。红萝卜煮汁与1大条切成长条状的红萝卜以小火一起煮，煮至红萝卜稍微柔软即可。
