九层塔茄子

食谱:九层塔茄子

  • 【做 法】
  • (1)买茄子时,要选择大约直径4公分左右的茄子或者日本茄子均可。
  • (2)先将茄子及九层塔洗净沥乾,茄子切斜片约1公分厚片备用。
  • (3)将调味料搅拌均匀,涂在茄子两面上,排入烤网中烤至茄子熟透软化后即可。
  • (4)要吃的时候,在两片茄子中,夹入九层塔,即可食用。