吃豆腐、妈妈味怀旧卤肉、慢火「煲」出的美味、港式、烹煮、猪肉、豆制品 卤肉豆腐煲 食材 木棉豆腐1块 卤肉50g 调味料 盐10g 鸡粉10g 酱油30c.c. 1 将木棉豆腐用手撕成小口状。 2 以中火热一油锅至摄氏160度后，放入豆腐，并加入盐、鸡粉、酱油调味，搅拌约3分钟直到均匀。 3 倒入卤肉及水80c.c.，立即转小火、盖上锅盖，焖煮5分钟，使其入味即完成。 ※本食谱为2人份。
