中式、传统客家味、竹笋、过年清爽✤蔬食年菜、闷卤 笋丝卤福菜 食材 笋丝600g 福菜300g 鸡汤块2块 1 福菜泡水约20分钟沥乾,让小朋友将福菜撕成细丝。 2 以3,000c.c.的水加入鸡汤块煮滚,再把笋丝、福菜倒入锅中。 3 再加入水,使水面高度淹过所有的食材,盖上锅盖,小火焖煮半小时即可。 ※示范分量约6人份。