美食秘籍 鸡汤苋菜 【材 料】 苋菜 100公克 鸡高汤罐 1罐 【调 味 料】 米酒 15㏄ 【做 法】 1.苋菜不切，直接摘除根部与表面粗纤维，洗净后充分沥干备用。 2.取一深碗，加入作法1的苋菜，再倒入鸡高汤与米酒备用。 3.电锅内锅中倒入2杯水，盖上锅盖，按下开关煮至冒出蒸气，放入作法2的碗蒸约5分钟即可。
