美食秘籍

焗烤肉酱千层

食谱:焗烤肉酱千层

  • 【做　法】
  • 1.热锅，加入少许橄榄油（份量外）烧热，再加入洋葱丁、磨菇丁以及猪绞肉，炒至猪绞肉熟透后，续加入市售披萨酱炒匀成肉酱，熄火备用。
  • 2.取6条吐司边排列在焗烤皿底部，铺上适量作法1的肉酱，再重复放上吐司边、铺上肉酱的动作，至排完三层吐司边后，于最上层肉酱表面撒上少许起司丝，备用。
  • 3.将作法2放入烤箱中，以上火190℃烤至起司丝表面呈金黄色即可。