夏季芒果料理、就要「酱」、果酱、芒果 芒果淋酱 食材 新鲜芒果100克 细砂糖30克 果冻粉3克 1 将芒果放入果汁机内,中速绞打至果泥状。 2 芒果泥倒进锅中,用中小火煮至果泥表面微微冒泡。 3 最后加入细砂糖及果冻粉,边煮边搅拌,直到完全融化、没有粉状即可。放凉后,果泥淋酱即可淋在奶酪、果冻上享用。