美食秘籍 葱烧排骨(6) 【材 料】 猪肋排 1公斤 宜兰葱 8根 姜 20公克 沙拉油 2大匙 水 500㏄ 【调 味 料】 酱油 3大匙 糖 2大匙 米酒 3大匙 【做 法】 1.将肋排洗净，剁成6公分长段备用。 2.葱切8公分段；姜切片备用。 3.电子锅中倒入沙拉油，放入作法2的姜片葱段，盖上锅盖，按蒸饭3分钟。 4.再放入作法1的肋排，盖上锅盖，续蒸5分钟。 5.再放入水和调味料所有材料拌匀，盖上锅盖，再蒸30分钟即可。 【备 注】 电子锅
