美食秘籍 姜丝海瓜子饭 【材 料】 蓬莱米 360公克 燕麦片 70公克 海瓜子 15颗 姜丝 10公克 酱油 6cc 水 500cc 【做 法】 1.将海瓜子壳充分洗干净，放置在筛网上沥干水份备用。 2.蓬莱米洗净，放置于筛网中沥乾，静置30～60分钟备用。 3.燕麦片稍微清洗沥干备用。 4.将作法2、3放入电子锅中，加入姜丝、酱油及水拌合后，再平均放入作法1，按下电子锅煮饭键，煮至电子锅跳起后，略翻搅，再焖煮10～15分钟即可。
