美食秘籍 冰镇水果卷 【材 料】 羊羹 1条 奇异果 1粒 水蜜桃酱 适量 蛋皮: 鸡蛋 3颗 糖 1小匙 吉士粉 1小匙 中筋面粉 1小匙 牛油 适量 【做 法】 1.将所有调味料一起混合搅拌均匀后,倒入煎锅内以小火煎成圆形状成蛋皮后取出放凉;奇异果去皮洗净切片备用。 2.取羊羹用刀子切成5公分长度的条状共6条。 3.取蛋皮平舖在桌面上后,再涂抹上一层水蜜桃酱,再放入奇异果片、羊羹条再卷起来固定(依此动作再重复一次将材料用毕),放入冰箱中冷藏即可。