- 食材
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蛋酥花生600克
洋葱少许
辣椒适量
大蒜少许
小黄瓜1/3条
- 调味料
- 泰式烧酱适量
1
蛋酥花生放入冷冻库中冷冻一晚拿出，可让花生更酥脆。
2
将小黄瓜、洋葱、辣椒以及大蒜切末备用。
3
将小黄瓜末、洋葱末、辣椒以及大蒜末放入蛋酥花生中。
4
倒入泰式烧酱再用汤匙搅拌均匀即可。
此款小菜需现做现吃才可维持酥脆口感，不建议冷藏隔日食用。
※本食谱为4~6人份。