美食秘籍 绞肉炒南瓜 【材 料】 去皮南瓜 150公克 猪绞肉 50公克 红洋葱 20公克 芦笋 4根 蒜末 1/2茶匙 水 5大匙 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 鸡粉 1/2茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 香油 1茶匙 【做 法】 1.南瓜切粗条、洗净;红洋葱切小丁,备用。 2.热锅,加入2大匙沙拉油,放入蒜末、猪绞肉炒1分钟炒散,再放入作法1的南瓜条以小火炒约3分钟,接着加入红洋葱、所有调味料再炒3分钟即可。