美食秘籍

咸鱼饭团

食谱:咸鱼饭团

  • 【做　法】
  • 1.咸鱼切除掉头、尾及中间的大骨后，再切成片状备用。
  • 2.热一锅，放入少许的油于锅中后，再放入咸鱼片以中火煎约8分钟，至咸鱼的两面呈现出香酥状后即可取出。
  • 3.将1碗的燕麦混搭饭平舖在棉花布袋上面后，再放入1片咸鱼、萝卜乾，最后包卷捏制成椭圆型饭团即可。