美食秘籍 芦笋鲜菇豆浆锅 【材 料】 芦笋 5支 香菇 3朵 鸿喜菇 100公克 红萝卜 1/2条 绿花椰菜 50公克 豆浆 600㏄ 汤底： 综合蔬菜高汤 600㏄ 【调 味 料】 盐 1小匙 鸡粉 1小匙 【做 法】 1.将豆浆和高汤以1：1比例加入锅中即成豆浆汤底备用。 2.芦笋洗净削除粗皮；香菇洗净；鸿禧菇洗净剥散；红萝卜洗净切片；绿花椰菜洗净切小朵，备用。 3.将作法2的所有材料放入锅中，加入作法1的豆浆汤底与所有调味料，炖煮10分钟即可。
