美食秘籍 荫瓜蒸酱 【材 料】 荫瓜酱 140公克 米酒 20㏄ 酱油 2大匙 细砂糖 1大匙 姜末 10公克 辣椒末 5公克 泡发香菇丝 40公克 【做 法】 将荫瓜酱切碎，加入其余材料混合拌匀，即为荫瓜蒸酱。
