- 【做 法】
- 1.准备锅子把苦甜巧克力倒入用隔水加热方式煮溶，用过筛器把低筋面粉、可可粉、杏仁粉一起过筛到调理盆中，把室温软化的奶油倒入盆中用手持搅拌机开慢速搅拌均匀，之后再把糖倒入再次搅拌均匀，把蛋分两次加入盆中搅拌均匀，再把之前煮溶的巧克力到入盆中搅拌均匀，这时检查看是否糖颗粒已溶化且面糊膨胀光亮
- 2.最后把熟香蕉倒入搅拌均匀即可，倒入烤熟核桃用手持刮刀搅拌均匀
- 3.准备烤盘把面糊倒入用刮板刮平再轻敲一下，烤箱温度下火180度上火200度烤20分钟即可取出，可用手来压是否有弹性，这样就完成布朗尼