美食秘籍 腰子汤 【材 料】 腰子 2个 麻油 1大匙 姜丝 适量 水 700㏄ 【调 味 料】 米酒 50㏄ 盐 1/4小匙 鸡粉 少许 【做 法】 1.腰子洗净，切花刀后，分切成小片状，放入滚水中汆烫后，捞出冲水沥干备用。 2.取锅，加入麻油，放入姜丝和腰子略拌炒后，加入米酒拌炒一下。 3.接着倒入水煮至滚沸，再加入其余的调味料拌匀即可。
