美食秘籍 酱烤鲜菇 【材 料】 新鲜香菇 3朵 金针菇 50公克 杏包菇 50公克 鸿喜菇 50公克 黑木耳 50公克 【调 味 料】 高汤 2大匙 酱油膏 1大匙 香油 1小匙 【做 法】 1.将所有材料洗净、切丝；所有调味料混合均匀备用。 2.烤箱预热至250℃，将作法1放入锡箔纸中，撒上调味料包起来，入烤箱烤约6分钟即可。 【备 注】 菇类易熟，汁也容易收乾，所以要淋上与其他调味料混合的高汤，用高温让菇类快速熟透。
