美食秘籍 茶油面线 【材 料】 白面线 1把 茶油 半杯 红萝卜碎 3大匙 葱花 3大匙 【调 味 料】 盐 1小匙 味精 1小匙 糖 1小匙 胡椒粉 1小匙 【做 法】 1. 用一半的茶油将红萝卜碎炒香、炒软，并调味。 2. 将白面线煮熟，放入锅盆，加入作法1.、葱花和其余茶油拌匀即可装盘。 【备 注】 红萝卜一定要炒至软，香味才会出来。
