美食秘籍 酪樱桃 【材 料】 奶油乳酪抹酱 100公克 鲜奶油 200公克 细砂糖 30公克 吉利丁片 1又1/2 片 樱桃酱 100公克 【做 法】 1.将细砂糖煮溶，加入奶油乳酪抹酱搅拌均匀。 2.以冰水将吉利丁片泡软后，加温溶化备用。 3.鲜奶油打至6分发备用。 4.将作法1与作法2的材料混匀，再加入作法3的鲜奶油拌匀后，装模并冷藏冰凉。 5.食用前将樱桃酱添加于杯内即可食用。
