美食秘籍 和风山药泥 【材 料】 山药 150公克 葱花 5公克 柴鱼丝 4公克 【调 味 料】 日式酱油 1小匙 柠檬汁 1/4小匙 细砂糖 1/2小匙 【做 法】 1.山药去皮后用研磨钵磨成泥后装碗。 2.将所有调味料调匀,淋至作法1的山药泥上,撒上柴鱼丝及葱花即可。