美食秘籍 燕麦海鲜粥 【材 料】 综合燕麦片 100公克 中卷 50公克 虾仁 50公克 洋葱丁 15公克 蒜末 5公克 奶油 10公克 高汤 1000㏄ 【调 味 料】 鲜奶油 1大匙 盐 1/4小匙 粗黑楜椒粒 少许 【做 法】 1.综合燕麦片洗净后沥干水分，备用。 2.中卷清除内脏后洗净切圈片；虾仁去肠泥后洗净，备用。 3.煮一锅滚沸的水，放入作法2中卷圈和虾仁?烫一下，捞出沥干水分，备用。 4.热锅放入奶油，加入蒜末和洋葱末爆香后倒入高汤，加入作法1综合燕麦片煮至滚沸，改小火盖上锅盖煮约4分钟，放入作法3中卷圈、虾仁以及所有调味料拌匀，再次煮至滚沸即可。
