美食秘籍 柠檬虾 【材 料】 带壳草虾 10只 蒜末 1/8大匙 葱花 1/8大匙 【调 味 料】 酱油 1/8大匙 细砂糖 1/8大匙 料理酒 1/2大匙 柠檬汁 30㏄ 【做 法】 1.带壳草虾以剪刀修剪触须，洗净沥干水分备用。 2.热锅倒入适量油烧热，放入蒜末小火爆香，加入作法1拌炒至变色，再加入所有调味料以小火煮约2分钟，最后加入葱花拌匀即可。
