美食秘籍 泡菜猪肉饭 【材 料】 白米 2杯 泡菜 260公克 猪肉丝 280公克 洋葱 60克 水 1又1/2杯 【调 味 料】 红葱油 2大匙 盐 1/4小匙 【做 法】 1.猪肉丝放入滚沸的水中汆烫，沥干水份备用。 2.泡菜切碎（保留约1/2杯的泡菜汤汁）；洋葱洗净去皮切丝，备用。 3.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、所有调味料和作法2泡菜汤汁，舖上作法1猪肉丝和作法2泡菜碎，按下煮饭键煮至熟。 4.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
