美食秘籍 糖醋里肌肉饭 【材 料】 里肌肉 150公克 青椒 1/3颗 红甜椒 1/3颗 黄甜椒 1/3颗 热白饭 适量 【调 味 料】 A.番茄酱 2大匙 糖 1大匙 黑醋 2大匙 酱油 1大匙 米酒 1大匙 B.盐 少许 胡椒粉 少许 太白粉 适量 【做 法】 1.青椒、红甜椒和黄甜椒洗净切大块；调味料A混合成调味酱备用。 2.里肌肉切薄片，撒上少许盐和胡椒粉，再撒上一层薄薄的太白粉。 3.热锅，倒少许油，将作法1的青椒、红甜椒和黄甜椒放入锅中略炒，起锅备用。 4.锅中续放入作法2的里肌肉片炒至变色，放入作法1的调味酱充分拌炒入味，再加入作法3的青椒、甜椒拌炒一下即可。
