美食秘籍 塔塔酱鸡排 【材 料】 起司鸡排 1块 【调 味 料】 美奶滋 3大匙 鲜奶油 1大匙 酸黄瓜碎 1大匙 巴西里末 1/2茶匙 鸡蛋 1颗 【做 法】 1.鸡蛋洗净；煮一锅滚沸的水，放入鸡蛋，待鸡蛋熟透捞出，放凉后去壳、剁碎，备用。 2.将作法1水煮蛋碎加入其余调味料拌匀即为塔塔酱。 3.起司鸡排切小块盛盘，食用前沾上适量塔塔酱即可。
